Tvrtka Canicula osnovana je u 2011. godine, nastavljajući tradiciju sicilijanske obitelji Serio koja se već duže od stoljeća bavi soljenjem i preradom ribe u skladu s mediteranskom tradicijom. Proizvodnja je počela u mjestu Tribunj, zatim se nastavila u mjestu Milna na otoku Braču, a ožujku 2016. godine s ponosom otvaramo vlastiti proizvodni pogon u poslovnoj zoni Prisike u Gizdavcu, u okolici Splita.
Osim proširenja pogona planiramo i proširenje vlastite ribolovne flote.
Stalnim investiranjem i razvojem želimo našu tvrtku uvrstiti među tehnološki najnaprednije u sektoru prerade proizvoda ribarstva na našem području. Investicije su usmjerene na razvoj održive proizvodnje uz sustavnu brigu o okolišu. Plasmanom najkvalitetnijih proizvoda u suradnji s dalmatinskim ribarima i hrvatskim partnerima želimo potaknuti razvoj ribarstva i gospodarstva u Splitsko-dalmatinskoj županiji.
Na našem putu kvalitete, tradicije i održivog razvoja surađujemo isključivo s partnerima koji zastupaju jednake vrijednosti.
Kako bismo ostvarili vrhunsku kvalitetu proizvoda povjerenje koje imamo u naše zaposlenike i poštovanje prema potrošačima vodilje su našem poslovanju. Kontinuirano planiramo, provodimo, provjeravamo i ocjenjujemo učinkovitost poduzetih aktivnosti te unapređujemo efikasnost sustava po načelima održivog razvoja. Visoku kvalitetu naših proizvoda jamčimo implementiranim HACCP sustavom.
Naše proizvode radimo na tradicionalni mediteranski način kako bismo svojim kupcima pružili najbolje što Jadransko more može dati. Prirodu volimo i poštujemo, brinemo o ravnoteži ekosustava i surađujemo isključivo sa tvrtkama koje dijele naša uvjerenja.
Kako bismo ostvarili vrhunsku kvalitetu proizvoda povjerenje koje imamo u naše zaposlenike i poštovanje prema potrošačima vodilje su našem poslovanju. Kontinuirano planiramo, provodimo, provjeravamo i ocjenjujemo učinkovitost poduzetih aktivnosti te unapređujemo efikasnost sustava po načelima održivog razvoja. Visoku kvalitetu naših proizvoda jamčimo implementiranim HACCP sustavom.
Kvalitetu zahtjevamo u svakoj fazi procesa proizvodnje, u svakom elementu našeg rada, od izbora same sirovine do savjesne provjere u proizvodnji finalnog proizvoda. Radimo sa isključivo najkvalitetnijim i strogo kontroliranim sirovinama kako bismo svojim kupcima isporučili vrhunski finalni proizvod. Bogata paleta proizvoda uključuje prvenstveno slani program: slane inćune i srdele; filete slanih inćuna i srdela u vrhunskom maslinovom ulju, te sa raznim začinima koji oplemenjuju okus ribe; zatim marinirani program; gastro program; razne vrste školjki i ribljih umaka te ostale riblje delikatese koje će oduševiti svako nepce.
Stalnim investiranjem i razvojem želimo našu tvrtku uvrstiti među tehnološki najnaprednije u sektoru prerade proizvoda ribarstva na našem području. Investicije su usmjerene na razvoj održive proizvodnje uz sustavnu brigu o okolišu. Plasmanom najkvalitetnijih proizvoda u suradnji s dalmatinskim ribarima i hrvatskim partnerima želimo potaknuti razvoj ribarstva i gospodarstva u Splitsko-dalmatinskoj županiji.
Naše proizvode radimo na tradicionalan mediteranski način, spajajući naslijeđe Sicilije i Dalmacije, želeći svojim kupcima pružili najbolje što Jadransko more može dati.
Saznaj više
